海狮,虎头,心脏(阿拉斯加原住民)
每 100 克
水 (克 )
76.2
热量 (大卡 )
102.0
热量 (千焦 )
426.0
蛋白质 (克 )
17.0
总脂肪 (克 )
3.3
灰份 (克 )
1.0
碳水化合物 (克 )
1.0
钙 (毫克 )
5.0
铁 (毫克 )
6.7
镁 (毫克 )
22.0
磷 (毫克 )
263.0
钾 (毫克 )
319.0
钠 (毫克 )
115.0
锌 (毫克 )
2.24
铜 (毫克 )
0.306
锰 (毫克 )
0.037
硒 (微克 )
122.0